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SERBOTEL a demandé à Tand'M Design l'aménagement d'un restaurant éphémère

SERBOTEL a demandé à Tand'M Design l'aménagement d'un restaurant éphémère
SERBOTEL a demandé à Tand'M Design l'aménagement d'un restaurant éphémère
SERBOTEL a demandé à Tand'M Design l'aménagement d'un restaurant éphémère
SERBOTEL a demandé à Tand'M Design l'aménagement d'un restaurant éphémère
SERBOTEL a demandé à Tand'M Design l'aménagement d'un restaurant éphémère
SERBOTEL a demandé à Tand'M Design l'aménagement d'un restaurant éphémère
SERBOTEL a demandé à Tand'M Design l'aménagement d'un restaurant éphémère

Pour l'association de chefs les "Toqués du Goût"

Au sein de SERBOTEL, salon incontournable pour les métiers de bouche, de l’hôtellerie et de la restauration avec 35 000 visiteurs et 500 exposants à la Beaujoire à Nantes, les designers de Tand'M ont conçu la scénographie d’un restaurant éphémère, éco-responsable pour l’associations de 13 restaurateurs « Les Toqués du Gôut »  dans un hall d’exposition avec un espace repas accueillant et fédérateur du salon de 122 places.

Notre choix s’est porté sur une structure légère en bois habillée d’une fresque monumentale, dessinée par nos soins et imprimée avec des encres Eco-solvants sur un support recyclable. Une suspension a été créé avec 18 abat-jours uniques pour la partie éclairage.

Au final : un record d’affluence de clients au delà des espérances des restaurateurs.

Reconnaissance de l’association par le succès rencontré.

Tous les décors ont été entreposer pour revivre à nouveau au prochain Serbotel.

Client : EXPONANTES

Surface utile traitée : 225M2.  122 Places assises

Mission réalisée : Création de concept, création de décors, suivi d’impression et technique, montage et démontage de la structure du restaurant. Puis recyclage d'une partie de la fresque en 500 couvertures de carnets en papier recyclé à offrir aux exposants du salon.

Stade de l’opération : Réalisé en octobre 2019

Création d’une identité avec choix de matériaux éco-responsable et recyclable.

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